Nieuws

  • Trappistenbieren worden schaarser

    Verstokte liefhebbers van trappistenbieren als Orval tasten steeds vaker mis. Zowel in de horeca als bij de slijter is het bier met enige regelmaat uitverkocht.
    Het wordt tegenwoordig steeds hipper om op het terras te genieten van een traditionele trappist. De toenemende populariteit én het feit dat de monniken zich vol overtuiging aan hun productieplafond houden [...]

    lees meer...
  • Brede steun voor verhoging alcoholleeftijd

    Een meerderheid van de Tweede Kamer is definitief om: de leeftijd voor het verstrekken van alcohol wordt verhoogd van zestien naar achttien jaar. De nieuwe wetgeving wordt volgend jaar al van kracht.
    Vandaag dienden de fractieleden van ChristenUnie, PvdA, CDA en SGP een initiatiefwet in die het verstrekken van alcohol aan jongeren tot achttien jaar strafbaar [...]

    lees meer...
  • Hoopvolle aftrap mosselseizoen

    Tijdens de opening van het mosselseizoen in Yerseke durfden sommige kwekers al te reppen van de mooiste oogst van de laatste decennia. Zelden waren de Zeeuwse mosselen zo vroeg in het seizoen al zo goed van kwaliteit.
    Op de veiling liggen de mosselprijzen een fractie boven die van vorig jaar, maar dat mag de pret niet [...]

    lees meer...
  • Horeca wil lokale weersvoorspellingen

    Slechte weersvoorspellingen van het KNMI blijken de horeca nodeloos veel geld te kosten. Terwijl er 's avonds tijdens het Journaal een dag vol regen voorspeld wordt, blijkt het in veel gevallen lokaal prachtig weer te zijn. Potentiële gasten zijn dan echter al thuis gebleven.
    Een afvaardiging van Horeca Nederland zit een dezer dagen met de KNMI [...]

    lees meer...
  • Ajax stapt van Amstel over naar Jupiler

    Je zou verwachten dat een Amsterdamse club vol overgave en liefde kiest voor een biertje met Amsterdamse roots en dat ook blijft doen, maar bij Ajax denken ze daar na jaren ineens anders over.
    De landskampioen maakt een einde aan het huwelijk met Amstel en stapt over op Jupiler. De club tekende met de Belgische brouwer een [...]

    lees meer...
  • Franklin van Reem verkoopt restaurant Goed

    Franklin van Reem heeft restaurant Goed, gevestigd in het voormalige postkantoor aan de Klarendalseweg, per 1 augustus verkocht aan zijn compagnon Kees van Mierlo.
    Van Reem startte met Goed in 2008 en wist van het restaurant al snel uit te bouwen tot de absolute hotspot van het Arnhemse Modekwartier. Het eigenzinnige etablissement behoorde dankzij zijn tomeloze [...]

    lees meer...
  • Ook vrouwen houden van bier!

    Volgens biersommelier Fiona de Lange is het een wijdverbreid en vooral hardnekkig misverstand dat vrouwen niet van bier zouden houden. "Het tegendeel is waar", aldus De Lange. "Heel veel vrouwen weten een biertje op z'n tijd wel degelijk te waarderen.
    Het fabeltje dat vrouwen niet van bier zouden houden wordt volgens de schrijfster van het Bierblog [...]

    lees meer...
  • Groei voor alcoholvrij en speciaalbier

    Bierdrinkend Nederland kiest steeds vaker voor een alcoholvrij biertje. Een op de drie bierdrinkers neemt wel eens een variant zonder alcohol. In 2010  gold dat nog slechts voor een kwart. In een nagenoeg stabiele biermarkt vertoonde ook het segment speciaalbieren in 2011 een opvallende groei.
    Volgens de zojuist gepresenteerde cijfers van de Nederlandse Brouwers over 2011 nam de [...]

    lees meer...
  • Witbieren verliezen terrein aan Weizen

    Hoewel witbier volgens recent onderzoek in de zomermaanden nog steeds het meest gedronken speciaalbier in Nederland is, hebben de brouwers van onder andere Wieckse Witte en Hoegaarden weinig reden tot juichen: door de opkomst van de Duitse weizenbieren zien ze een steeds groter deel van hun marktaandeel verdampen.
    In een dalende markt is Hoegaarden met een [...]

    lees meer...
  • Kraanwater beter dan water uit de fles

    Een Duits testinstituut laat er wederom geen misverstanden over bestaan: water uit de fles bevat in veel gevallen minder mineralen dan kraanwater. Bovendien komen in verschillende gebottelde waters ongezonde kiemen voor. Conclusie? We kunnen met z'n allen beter kraanwater drinken dan het veel duurdere water uit de fles.
    Tweederde van de in Duitsland onderzochte mineraalwaters bleek [...]

    lees meer...

Artikelen 31 tot 40 van 58 in totaal

Pagina:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6